Nazwa zamku Niesytno, odnosząca się także do wsi, według legendy nawiązuje do Hansa von Tschirn, związanego z ruchem husyckim. Ów człowiek z lubością pomnażał swoje dobra, był bowiem wyjątkowo chciwy, nigdy nie syty złota i wszelkich bogactw, stąd nazwa majątku, zarówno w wersji polskiej jak i niemieckiej. Z roku 1472 pochodzi forma Nymmarsat, zmieniona na krótko w 1873 na podstawie rozkazu niemieckiego monarchy na Wilhelmsburg. Tuż przed II wojną światową wieś nazywano Nimmersatt.